Щи с щавелем: вкусно
 (голосов: 2)
Просмотров: 754

Ингредиенты:

щавель 500 г
картофель  200 г
яйцо 2 шт.
бульон мясной или овощной  700 г
сметана  50 г
зелень укропа и петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

 

Весна - это пора для блюд из щавеля. Блюда из щавеля не только вкусны, но и полезны

Рецепт приготовления щей из щавеля:

1. Порубите щавель. Картофель нарежьте кубиками. Яйца взбейте.

2. В кипящий бульон положите картофель, сварите его до готовности. Посолите, поперчите, добавьте  щавель, доведите щи до кипения.

3. Затем, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть.

4. Подавайте щи со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

 

Приятного аппетита!

Распечатать

Подписаться на рассылку


Введите ваш еmail:

Комментировать новости на сайте возможно только в течении 20 дней со дня публикации.

Меню кулинарных рецептов